Ikdyž ono se tomu ani nedá říkat sklepy, jsou to prostě místa, kam se víno přiveze z vinic, které jsou asi 100km vzdáleny od Porta, tady se uskladní do velkých dřevěných sudů a zraje, oni ho potom upraví speciálně podle jejich tradic a tak zde vzniká unikátní a světoznámé portské víno.
Těch sklepů tu může být snad na 50, všechny jsou situovány na jedné straně řeky, v městě Gaia. Oni říkají, že je o úplně jiné město, že to k Portu nepatří, ale v podstatě je to jenom druhá strana řeky.
Některé z nich jsou otevřeny pro veřejnost, na programu je prohlídka sklepů a výklad o vzniku a procesu výroby portského vína a následuje ta lepší část, ochutnávka vín. Jediný rozdíl mezi sklepy je potom v tom, že někde za svoje prohlídky zaplatíte až 4 eura, někde jsou zadarmo.
Tak se skupinka Erasmus studentů doprovázena belgickým zájezdem slečen, připomínajících nábor roztleskávaček vypravil do Gaii najít ty správné sklepy (samozřejmě ty, kde je ochutnávka zadarmo) , které uspokojí naše vytříbené chuťové pohárky.
Navštívili jsme celkem 3 sklepy, jméno prvního si nepamatuji, ale to není důležité, odmítli totiž naší skupině dát ochutnat každému členu výpravy a místo toho nám donesli 3 skleničky asi pro 8 lidí. Je pravda, že jsme ochutnávali 3 druhy vína, bílé, ruby a jedno ještě spíš do hněda. A zde to bylo bez prohlídky. Druhý byl v pořádí Croft´s, nestihli jsme celou prohlídku, ale jenom posledních 10 minut. I to ale bohatě stačilo a ochutnávka vín všechno spravila. Jako poslední jsme navštívili Taylor´s. Musím říct, že to bylo opravdu krásné, všechno to prostředí, sklepy, prohlídka byla zajímavá a ochutnávka vín ještě lepší.
Mají krásné skleničky na víno, každá společnost svoje, s logem. Nevím kde se ve mě vzala ta touha udělat to , co už kolikrát, vzít si skleničku domů jako suvenýr. Prostě jsem ještě pořád někde v koutku duše ten normální čecháček. Ale ovládla jsem svoje touhy a skleničku vrátila.
Možná o příští návštěvě :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat